В сотейник влейте воду и добавьте сахар. Нагрейте смесь, чтобы сахар полостью растворился, после чего уменьшите нагрев и проварите сахарный сироп в течение 10 мин. Уберите емкость с огня, сироп остудите.
Пока сироп остывает, смешайте лимонный и ананасовый соки, добавьте минеральную воду, интенсивно встряхните до получения однородной массы.
Введите охлажденный сахарный сироп, все как следует перемешайте, напиток охладите.
Половину лимона нарежьте тонкими ломтиками.
На дно стаканов поместите кубики льда, влейте лимонад.
При подаче украсьте порции дольками лимона и листиками мяты.