Банановый пудинг
Порции
2
Порции
2
Ингредиенты
100
г
сливочного масла
100
г
сахара
100
г
муки
2
яйца
2
спелых банана
крупных
3-4
ст.л.
молока
1
ч.л.
ванилина
Инструкции
Размягченное масло растираем с сахаром. По одному вбиваем яйца. Постепенно всыпаем просеянную муку и все тщательно перемешиваем.
Бананы очищаем от кожуры, разминаем толкушкой или взбиваем в блендере (1/2 одного банана нарежьте кружочками для украшения).
Соединяем тесто с банановым пюре. Вводим молоко и добавляем ванилин.
Помещаем массу в форму, сверху выкладываем кружочки бананов.
Пудинг можно приготовить в микроволновой печи (8-10 мин. на максимальной мощности) или в духовке (20-30 мин. при 180°).