Блины с начинкой и соусом
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
  • 1л молока
  • 3 яйца
  • сольна кончике ножа
  • мука
Для начинки
  • 0,5кг творога
  • сахарпо вкусу
  • 1стакан изюма
Для соуса
  • 0,5л сметаныжелательно домашней
  • 1,5стакана сахара
Инструкции
  1. Замесить тесто и испечь блины.
  2. Приготовить начинку: творог с сахаром и изюмом.
  3. Завернуть начинку в блинчики. Выложить на противень в один слой.
  4. Для соуса: смешать сметану с сахаром и довести до кипения.
  5. Залить блины и поставить в духовку на 3-5 мин., чтобы блины пропарились, но не пересушились.