Блины с начинкой и соусом
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
1
л
молока
3
яйца
соль
на кончике ножа
мука
Для начинки
0,5
кг
творога
сахар
по вкусу
1
стакан
изюма
Для соуса
0,5
л
сметаны
желательно домашней
1,5
стакана
сахара
Инструкции
Замесить тесто и испечь блины.
Приготовить начинку: творог с сахаром и изюмом.
Завернуть начинку в блинчики. Выложить на противень в один слой.
Для соуса: смешать сметану с сахаром и довести до кипения.
Залить блины и поставить в духовку на 3-5 мин., чтобы блины пропарились, но не пересушились.