Дынный сорбет

Сорбет – это сладкий десерт, который похож на привычное нам мороженое. Только основой для его изготовления служит не молоко, а фруктовая или ягодная мякоть. Десерт получается вкусным, низкокалорийным и очень ароматным.

Распечатать рецепт

Дынный сорбет

Время приготовления

10 мин.

Порции

Ингредиенты

• 400 г мякоти дыни
• 1 ст.л. меда
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. сока лимона
• 1 ст.л. портвейна
• 2 ст.л. белого сухого вина

Время приготовления 10 мин. Порции Ингредиенты 400 г мякоти дыни 1 ст.л. меда 2 ст.л. сахара 1 ст.л. сока лимона 1 ст.л. портвейна 2 ст.л. белого сухого вина

Инструкции

1. Мякоть дыни измельчить в блендере.
2. Из меда, сахара и 100 мл воды сварить сироп.
3. Смешать дыню с сиропом, добавить портвейн, лимонный сок и белое вино.
4. В формочки положить по несколько небольших кусочков дыни. Влить дынную смесь и оставить в морозилке на 1 час.
5. Формочки достать и тщательно размешать вилкой их остывшее содержимое. Оставить сорбет в морозилке еще на 2 часа.
6. При подаче украсить по желанию.

Поделиться этим рецептом