Фаршированные яйца с тунцом

Замечательная закуска для праздничного стола. Готовится быстро, выглядит красиво, съедается моментально! А набор полезных элементов, которые находятся в красной икре, способствует повышению иммунитета.

Распечатать рецепт

Фаршированные яйца с тунцом

Порции

Ингредиенты

• 8 яиц
• 160 г тунца в масле
• 160 г сливочного масла
• 2 ст.л. каперсов
• 4 ст.л. красной икры
• 2 шт. анчоусов
• соль по вкусу
• майонез

Порции Ингредиенты 8 яиц 160 г тунца в масле 160 г сливочного масла 2 ст.л. каперсов 4 ст.л. красной икры 2 шт. анчоусов соль по вкусу майонез

Инструкции

1. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить, разрезать вдоль на две части, вынуть желтки.
2. Протереть желтки через сито с тунцом, каперсами и очищенными от костей анчоусами.
3. В полученную смесь добавить соль, размягченное сливочное масло.
4. Взбить деревянной ложкой до пенистого состояния.
5. Приготовленной массой заправить шприц и заполнить ею белки яиц.
6. Украсить блюдо икрой, зеленью и майонезом.

Поделиться этим рецептом