Фаршированный картофель

Это блюдо — моя визитная карточка. Оно всегда очень аппетитно смотрится на праздничном столе! Для этого блюда можно использовать самые разнообразные начинки. Фаршированный картофель нужно подавать горячим.

Распечатать рецепт

Фаршированный картофель

Порции

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 500 г копченого мяса
• 1-2 помидора
• 50 г сыра
• 1 пучок укропа
• майонез
• соль
• черный молотый перец

Порции Ингредиенты 1 кг картофеля 500 г копченого мяса 1-2 помидора 50 г сыра 1 пучок укропа майонез соль черный молотый перец

Инструкции

1. Картофель отварить в мундире. Затем остудить, очистить от кожуры и разрезать вдоль на 2 части. В каждой половинке чайной ложечкой сделать углубление.
2. Мясо и помидоры нарезать мелкими кусочками. Укроп измельчить.
3. Смешать помидоры, мясо, картофель из половинок и укроп. Посолить, поперчить, добавить немного майонеза, хорошо перемешать.
4. Полученной массой наполнить половинки картофеля, выложить на противень, смазанный растительным маслом.
5. Сыр натереть на средней терке.
6. Сверху посыпать сыром и убрать в разогретую до 200° духовку на 10-15 мин.
7. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью.

Поделиться этим рецептом