Фруктовые корзиночки по-пражски

Этот десерт является в какой-то степени универсальным,так как в корзиночки в качестве начинки можно добавлять любые сладости: ягоды, кремы, варенье, взбитые сливки и т.д. Такой десерт понравится как взрослым, так и детям.

Распечатать рецепт

Фруктовые корзиночки по-пражски

Порции

Ингредиенты

• 200 г готового слоеного теста
• 3 шт яблок
• 150 г винограда
• 10 шт кураги
• 3 шт киви
• апельсиновый сок
• 1/2 стакана орешек кешью
• растительное масло
• мука
• сахарная пудра по желанию

Порции Ингредиенты 200 г готового слоеного теста 3 шт яблок 150 г винограда 10 шт кураги 3 шт киви апельсиновый сок 1/2 стакана орешек кешью растительное масло мука сахарная пудра по желанию

Инструкции

1. На посыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатываем в тонкий пласт, нарезаем полосками (размером с формочку для выпечки). Оборачиваем полосками теста промасленные перевернутые формочки так, чтобы получились корзиночки.
2. Формочки вверх дном выкладываем на противень. Выпекаем в духовке при 180° до готовности.
3. Курагу вымачиваем в воде, измельчаем. Яблоки очищаем от семян, режем ломтиками. Киви очищаем, нарезаем кружочками. Виноградины разрезаем пополам, очищаем от косточек. Орешки мелко режем, подсушиваем на среднем огне в сухой сковороде.
4. Готовые корзиночки аккуратно снимаем с формочек, начиняем подготовленными ингредиентами. Сбрызгиваем корзиночки апельсиновым соком, посыпаем сахарной пудрой.

Поделиться этим рецептом