Фруктовые корзиночки по-пражски
Порции
2
Порции
2
Ингредиенты
  • 200г готового слоеного теста
  • 3шт яблок
  • 150г винограда
  • 10шт кураги
  • 3шт киви
  • апельсиновый сок
  • 1/2стакана орешек кешью
  • растительное масло
  • мука
  • сахарная пудрапо желанию
Инструкции
  1. На посыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатываем в тонкий пласт, нарезаем полосками (размером с формочку для выпечки). Оборачиваем полосками теста промасленные перевернутые формочки так, чтобы получились корзиночки.
  2. Формочки вверх дном выкладываем на противень. Выпекаем в духовке при 180° до готовности.
  3. Курагу вымачиваем в воде, измельчаем. Яблоки очищаем от семян, режем ломтиками. Киви очищаем, нарезаем кружочками. Виноградины разрезаем пополам, очищаем от косточек. Орешки мелко режем, подсушиваем на среднем огне в сухой сковороде.
  4. Готовые корзиночки аккуратно снимаем с формочек, начиняем подготовленными ингредиентами. Сбрызгиваем корзиночки апельсиновым соком, посыпаем сахарной пудрой.