Галушки с салом и бульоном

Галушки — рецепт, благодаря которому можно приготовить колоритное, народное блюдо. Я иногда готовлю такое простое, но сытное блюдо, на скорую руку. Еще для этого блюда я часто готовлю галушки из гречневой муки.

Распечатать рецепт

Галушки с салом и бульоном

Порции

Ингредиенты

• 2 яйца
• 3 луковицы
• 2 стакана муки
• 3 стакана бульона
• 100 г свиного сала
• соль

Порции Ингредиенты 2 яйца 3 луковицы 2 стакана муки 3 стакана бульона 100 г свиного сала соль

Инструкции

1. Муку просеиваем, смешиваем ее с яйцами, солим и замешиваем крутое тесто.
2. Раскатываем тонкий пласт и вырезаем из него галушки.
3. Лук измельчаем и обжариваем на сале.
4. Бульон доводим до кипения, опускаем в него галушки и зажарку, варим 30 мин.
5. Подаем галушки с бульоном.

Поделиться этим рецептом