Галушки с салом и бульоном
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
2
яйца
3
луковицы
2
стакана
муки
3
стакана
бульона
100
г
свиного сала
соль
Инструкции
Муку просеиваем, смешиваем ее с яйцами, солим и замешиваем крутое тесто.
Раскатываем тонкий пласт и вырезаем из него галушки.
Лук измельчаем и обжариваем на сале.
Бульон доводим до кипения, опускаем в него галушки и зажарку, варим 30 мин.
Подаем галушки с бульоном.