Грибной салат с овощами

Этот грибной салат с овощами, подходит в качестве очень вкусного гарнира к мясу, отменной добавки к картофелю, крупам и даже макаронам. Вкус необыкновенный! Попробуйте, не пожалеете!

Распечатать рецепт

Грибной салат с овощами

Порции

Ингредиенты

• 3 кг грибов опята, маслята
• 1 кг моркови
• 1 кг лука
• 0,5 л растительного масла
• 0,5 л пикантного томатного соуса
• соль

Порции Ингредиенты 3 кг грибов опята, маслята 1 кг моркови 1 кг лука 0,5 л растительного масла 0,5 л пикантного томатного соуса соль

Инструкции

1. Отварить грибы в очень соленой воде.
2. Морковь натереть на крупной терке, обжарить.
3. Лук мелко нарезать, обжарить отдельно от моркови.
4. Овощи грибы соединить, тщательно перемешать, посолить и тушить 20 мин.
5. Готовый салат разложить по стерилизованным банкам, закатать.

Поделиться этим рецептом