Грибной шашлычок в тесте
Порции
2
Порции
2
Ингредиенты
500
г
шампиньонов
мелких
500
г
слоеного дрожжевого теста
150
г
сыра
1
яйцо
соль
перец
растительное масло
Инструкции
Шампиньоны целиком обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
Сыр нарезать одинаковыми кубиками.
Тесто раскатать и нарезать на тонкие (1,5-2 см) и длинные (25-30 см) ленты.
На деревянные шпажки нанизать поочередно шампиньоны и сыр.
Получившиеся шашлычки «забинтовать» лентами из теста. Сверху тесто смазать взбитым яйцом.
Уложить шашлычки в тесте на противень и выпекать около 15 мин.