Груши разрезать, вырезать семена. Курагу вымочить в воде, положить в кастрюлю с клюквенным соком. Довести смесь до кипения, опустить в нее груши. Варить на слабом огне минут 20-25. После снять с огня.
Содержимое кастрюли разлить по десертным тарелкам. В каждую положила сметану. Посыпать десерт корицей.