Кабачки с грибами
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
2
кабачка
400 г
2
луковицы
160
г
грибов
80
г
сыра
по желанию
3
ст.л.
кетчупа
по желанию
грибная приправа
перец
маргарин
Инструкции
Лук измельчить, сыр натереть на средней терке.
Кабачки и шампиньоны нарезать и поджарить на маргарине (но кладите жир умеренно). Посыпать приправой, поперчить.
Когда овощи будут почти готовы, добавить лук, продолжать жарить минуты две, потом по желанию влить кетчуп и тушить еще минуту.
Выложить готовые овощи на блюдо, по желанию посыпать сверху тертым сыром.