Капуста с хреном и свеклой
Порции
5
Порции
5
Ингредиенты
3
кг
капусты
300
г
свеклы
100
г
корня хрена
1
ч.л.
семян укропа
1
ч.л.
семян кориандра
1
ч.л.
семян тмина
2
ст.л.
соли
Инструкции
С капусты снять верхние листья и мелко нашинковать.
Свеклу и хрен натереть на крупной терке.
Капусту, свеклу и хрен соединить, добавить соль и семена укропа, тмина и кориандра.
Перемешать и плотно (не утрамбовывать) уложить в широкую тару.
Поставить под гнет и выставить на холод.