Капустные котлеты

Рецептов капустных котлет, конечно, очень много, все они разные и по вкусу, и по составу. Но в нашей семье прижился только этот рецепт. Готовить блюдо можно круглый год, оно очень вкусное и малокалорийное.

Распечатать рецепт

Капустные котлеты

Порции

Ингредиенты

• 1/4 кочана капусты большого
• 2 ст.л. манной крупы
• 4 ст.л. панировочных сухарей
• соль
• черный перец

Порции Ингредиенты 1/4 кочана капусты большого 2 ст.л. манной крупы 4 ст.л. панировочных сухарей соль черный перец

Инструкции

1. Нарезаем мелко капусту (я использую специальную терку).
2. Обжариваем на растительном масле 5 мин., солим, перчим, добавляем немного воды и тушим еще 5-7 мин.
3. Затем добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем и, добавив еще немного воды, тушим до готовности 5 мин.
4. Даем капусте остыть.
5. Далее формуем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочки.

Поделиться этим рецептом