Картофель с творожной начинкой
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
1
кг
картофеля
200
г
творога
9-18%
2
ст.л.
сметаны
10-20%
2
зубчика
чеснока
зелень
укроп и петрушка
соль
черный молотый перец
Инструкции
Картофель очищаем от кожуры, складываем в кастрюлю и отвариваем в подсоленной воде до готовности (15-20 мин.).
Укроп и петрушку измельчаем.
Чеснок пропускаем через пресс.
Творог протираем через сито.
В миске смешиваем творог, сметану, чеснок и зелень, добавляем соль и перец.
Горячий картофель разрезаем пополам вдоль, выкладываем массу на каждую половинку.