Кета на мангале
Порции
5
Порции
5
Ингредиенты
  • 1 рыба
  • 1 лимон
  • 1головка лука
  • соль
  • смесь перцев
  • зира
  • растительное масло
  • уксус
Инструкции
  1. Лимон нарезать кружочками и слегка отжать.
  2. Рыбу замариновать в лимонном соке, добавить соль, смесь перцев, зиру по вкусу.
  3. Решетку для барбекю смазать маслом, выложить рыбу и лимонные кружочки.
  4. Лук вымочить с уксусом и посыпать уже готовую рыбу.
  5. На гарнир можно запечь картофель с салатом.