Кисель из черной смородины

Кисель из черной смородины насыщает организм витамином C, успешно борется с вирусами и укрепляет иммунитет. Черную смородину можно использовать как свежую, так и замороженную.

Распечатать рецепт

Кисель из черной смородины

Порции

Ингредиенты

• 4 стакана воды
• 100 г ягод черной смородины
• 5 ст.л. сахара
• 3 ст.л. крахмала без горки

Порции Ингредиенты 4 стакана воды 100 г ягод черной смородины 5 ст.л. сахара 3 ст.л. крахмала без горки

Инструкции

1. Черную смородину промойте, раздавите деревянным пестиком. Влейте 2-3 ст.л. горячей воды. Дайте настояться. После сок слейте и охладите.
2. Жмых переложите в кастрюлю, залейте горячей водой и проварите на среднем огне около 10 мин. Ягодный отвар процедите.
3. В 1/2 стакана отвара разведите крахмал.
4. В остальной отвар всыпьте сахар, еще раз доведите его до кипения. Влейте сок. Введите крахмальный раствор.
5. Прокипятите кисель 1-2 мин. снимите с огня. Разлейте по бокала, остудите.

Поделиться этим рецептом