Кисель из чернослива
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
4
стакана
воды
200
г
чернослива
250
г
сахара
3
ст.л.
крахмала
1/2
ч.л.
лимонной кислоты
Инструкции
Чернослив промыть, положить в кастрюлю. Влить горячую воду (3 стакана).
Отварить чернослив. Отвар процедить, чернослив измельчить и соединить с процеженным отваром.
Добавить сахар. Все довести до кипения.
Постепенно влить разведенный в 1 стакане холодной воды крахмал. Проварить еще около 1-2 мин.
Всыпать лимонную кислоту. Кисель перемешать, охладить.