Кисель из фиников
Порции
2
Порции
2
Ингредиенты
  • 3стакана воды
  • 100г фиников
  • 2ст.л. сахара
  • 3ч.л. крахмала
  • 1/4ч.л. лимонной кислоты
Инструкции
  1. Финики очистите от косточек, мелко нарубите.
  2. Залейте горячей водой (2,5 стакана), проварите на среднем огне до образования однородной массы.
  3. Финиковый отвар процедите, добавьте сахар, лимонную кислоту.
  4. Поставьте смесь на огонь, вскипятите. При быстром помешивании введите крахмал, разведенный в 1/2 стакана холодной воды.
  5. Как только кисель загустеет, снимите его с огня. Остудите.