Кофе с яйцом

Готовить кофе с ячным желтком довольно просто. Это оригинальный напиток, отличающийся особым, не похожим на все другие, вкусом. Такой кофе нужно наливать в чашечки аккуратно, иначе желток может свернуться.

Распечатать рецепт

Кофе с яйцом

Порции

Ингредиенты

• 2 ч.л. кофе
• 2 стакана воды
• 1 желток
• сахар по вкусу

Порции Ингредиенты 2 ч.л. кофе 2 стакана воды 1 желток сахар по вкусу

Инструкции

1. В кофейнике вскипятите воду, всыпьте кофе и сахар. Перемешайте.
2. Доведите смесь до кипения и сразу снимите с огня. Затем вновь вскипятите. Делать это нужно 3-4 раза.
3. В горячий напиток при быстром и интенсивном помешивании введите взбитый желток.
4. Подавать кофе можно горячим или холодным.

Поделиться этим рецептом