Если вы любите лакомиться простоквашей из цельного молока, но боитесь поправиться — для вас нет ничего лучше этого вкусного коктейля. Освежающий напиток — подарок для сластен.
Инструкции
- Малину вымыть и обсушить, замороженные ягоды должны оттаять.
- Отобрать 8 красивых ягод для украшения, остальные положить вместе с сахарной пудрой в высокий сосуд, добавить сок лимона. С помощью миксера в течение 15 секунд приготовить пюре.
- Малиновое пюре протереть через волосяное сито в миску. Около трети массы выложить в фужеры, остальное пюре снова положить в высокий сосуд.
- Добавить в сосуд простоквашу, молоко и сливки и взбивать вместе с малиновым пюре в течение 10 секунд.
- Эту смесь аккуратно вылить в фужеры поверх малинового пюре.
- Кружки лимона надрезать до середины, перекрутить в виде спирали и нанизать каждый вместе с 4 ягодами на коктейльную палочку, вставить ее в фужер и украсить напиток листьями мелиссы. Подать к столу с соломинкой для напитков.
Поделиться этим рецептом
Добавить комментарий