Коктейль из простокваши с малиной

Если вы любите лакомиться простоквашей из цельного молока, но боитесь поправиться — для вас нет ничего лучше этого вкусного коктейля. Освежающий напиток — подарок для сластен.

Распечатать рецепт
Коктейль из простокваши с малиной
Порции
Ингредиенты
  • 175 г малины свежей или замороженной
  • 4 ч.л. сахарной пудры
  • 3 ч.л. сока лимона
  • 200 г простокваши охлажденной
  • 100 г молока охлажденного
  • 5 ст.л. сливок охлажденных
Для украшения
  • 2 кружка лимона
  • 1 веточка мелиссы
Порции
Ингредиенты
  • 175 г малины свежей или замороженной
  • 4 ч.л. сахарной пудры
  • 3 ч.л. сока лимона
  • 200 г простокваши охлажденной
  • 100 г молока охлажденного
  • 5 ст.л. сливок охлажденных
Для украшения
  • 2 кружка лимона
  • 1 веточка мелиссы
Инструкции
  1. Малину вымыть и обсушить, замороженные ягоды должны оттаять.
  2. Отобрать 8 красивых ягод для украшения, остальные положить вместе с сахарной пудрой в высокий сосуд, добавить сок лимона. С помощью миксера в течение 15 секунд приготовить пюре.
  3. Малиновое пюре протереть через волосяное сито в миску. Около трети массы выложить в фужеры, остальное пюре снова положить в высокий сосуд.
  4. Добавить в сосуд простоквашу, молоко и сливки и взбивать вместе с малиновым пюре в течение 10 секунд.
  5. Эту смесь аккуратно вылить в фужеры поверх малинового пюре.
  6. Кружки лимона надрезать до середины, перекрутить в виде спирали и нанизать каждый вместе с 4 ягодами на коктейльную палочку, вставить ее в фужер и украсить напиток листьями мелиссы. Подать к столу с соломинкой для напитков.
Поделиться этим рецептом

Оценить рецепт

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *