Компот из яблок и вишни

Я люблю закрывать компоты. Они у меня получаются насыщенные, как сок, и гораздо более полезные. Этот компот приятен еще и тем, что яблоки и вишню из него можно съесть, они не разваливаются, а остаются крепкими и упругими.

Распечатать рецепт

Компот из яблок и вишни

Порции

Ингредиенты

• яблоки
• вишня

Для сиропа

• 500 г сахара
• 1 л воды

Порции Ингредиенты яблоки вишня Для сиропа 500 г сахара 1 л воды

Инструкции

1. Яблоки разрезать пополам и вынуть сердцевину.
2. Зрелые, крепкие вишни промыть.
3. Уложить все в банки и залить горячим сиропом.
4. Закрыть банки крышками и стерилизовать 20 мин. и больше (в зависимости от размера банки) при 85°.
5. Закрывать металлическими крышками, проверяя их герметичность.

Поделиться этим рецептом