Куриное суфле с рисом
Порции
2
Порции
2
Ингредиенты
300
г
отварного куриного филе
1
ст.л.
риса
3
ст.л.
молока
1
яйцо
2
ч.л.
растопленного сливочного масла
Инструкции
В отваренный рис влила молоко. Проварила рис при непрерывном помешивании 5-6 мин.
Куриное филе дважды пропустила через мясорубку.
Соединила мясной фарш, рис, яичный желток, перемешала.
Заправила смесь 1 ч. л. масла. Добавила отдельно взбитый белок. Еще раз все перемешала, выложила в форму, смазанную маслом.
Готовила куриное суфле на водяной бане.