Куриные грудки с овощами

Куриное мясо отлично сочетается с овощами. А чтобы сделать куриные грудки более сочными и вкусными, положите сверху ломтик жирного бекона или вырежьте «кармашек» и вложите внутрь дольку лимона или лука.

Распечатать рецепт

Куриные грудки с овощами

Порции

Ингредиенты

• 1 куриная грудка
• 150 г шампиньонов
• 1 луковица большая
• 3 помидора
• 1 болгарский перец
• баклажаны, кабачки, картофель любые овощи, по желанию
• лавровый лист
• зелень

Порции Ингредиенты 1 куриная грудка 150 г шампиньонов 1 луковица большая 3 помидора 1 болгарский перец баклажаны, кабачки, картофель любые овощи, по желанию лавровый лист зелень

Инструкции

1. Грудку порезать на кусочки, слегка обжарить на оливковом масле, положить в сотейник или любую жаропрочную посуду.
2. Добавить обжаренные репчатый лук и грибы.
3. Посолить, поперчить, добавить приправы для курицы, перемешать.
4. Выложить в форму, сверху положить слоями нарезанные овощи.
5. Посолить, поперчить, в середину воткнуть лавровый лист.
6. Закрыть форму фольгой и поместить в разогретую до 190° духовку. Запечь до готовности.

Поделиться этим рецептом