Куриные крылышки в кляре

Как-то из любопытства я попробовала блюдо из лягушачьих лапок. По вкусу они напоминали белое куриное мясо. Тогда мне и пришла в голову идея приготовить дома поддельные лягушачьи лапки из куриных крылышек в кляре.

Распечатать рецепт

Куриные крылышки в кляре

Порции

Ингредиенты

• 500 г куриных крыльев
• 1 яйцо
• мука
• панировочные сухари
• растительное масло

Порции Ингредиенты 500 г куриных крыльев 1 яйцо мука панировочные сухари растительное масло

Инструкции

1. Взять куриные крылья, отрезать кончики. Посолить.
2. Обмакнуть их в смесь из яйца и муки, затем обвалять в сухарях. Получится двойная панировка.
3. В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и нагреть его.
4. В кипящее масло опускать подготовленные крылышки и обжаривать в течении 7 мин.
5. Доставать из кастрюли шумовкой и укладывать на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
6. Готовые крылышки уложить на блюдо и подавать к столу.

Поделиться этим рецептом