Муку смешать с сахаром и солью, нарубить с маслом. Собрать в кучку, сделать углубление, влить в него яйца и разведенные в теплом молоке дрожжи. Замесить тесто.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 2 см.
Вырезать лепешки, разложить их на противне. В центре каждой лепешки выдавить ямку, смазать яйцом, в ямки влить растопленное масло, побрызгать им лепешки, подрумянить в духовке.