Лазанья из макарон

Многие считают, что лазанья — очень трудоемкое и сложное блюдо. Может быть, с традиционной лазаньей все именно так и есть. Но чтобы приготовить эту лазанью, не нужно много времени и каких-то особенных кулинарных умений.

Распечатать рецепт

Лазанья из макарон

Порции

Ингредиенты

• 300 г вареной колбасы
• 1 луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• лавровый лист
• соль
• красный и черный перец
• 200-300 г макарон лучше всего подойдут бантики
• 450 г томатной пасты
• 250 г твердого сыра
• растительное масло

Порции Ингредиенты 300 г вареной колбасы 1 луковица 3-4 зубчика чеснока лавровый лист соль красный и черный перец 200-300 г макарон лучше всего подойдут бантики 450 г томатной пасты 250 г твердого сыра растительное масло

Инструкции

1. Колбасу нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
2. Добавить крупно нарезанную луковицу и пропущенный через пресс чеснок.
3. Обжарить все до золотистого цвета.
4. Добавить томатную пасту и лавровый лист, соль и перец. Довести соус до кипения, уменьшить огонь и тушить 10 мин.
5. Макароны варить до готовности, слить воду.
6. В противень выложить треть соуса, половину макарон, посыпать половиной тертого сыра.
7. Затем выложить еще 1/3 томатного соуса, оставшиеся макароны и залить соусом. Сверху все посыпать сыром.
8. Запекать лазанью в духовке 15 мин.

Поделиться этим рецептом