Легкие куриные котлеты

Все мои подруги, соблюдающие диету, в один голос говорят, что таких вкусных куриных котлет, как у меня, ни у кого не ели. И на талии ни одного сантиметра не прибавляется! Вот рецепт необычайно легких куриных котлет.

Распечатать рецепт

Легкие куриные котлеты

Порции

Ингредиенты

• 0,5 кг куриного филе
• 2 ст.л. овсяной крупы
• 1 луковица
• 2 ст.л. легкого майонеза
• 2 ст.л. крахмала
• 1 ст.л. лимонного сока
• растительное масло
• 1-2 ст.л. кунжута

Порции Ингредиенты 0,5 кг куриного филе 2 ст.л. овсяной крупы 1 луковица 2 ст.л. легкого майонеза 2 ст.л. крахмала 1 ст.л. лимонного сока растительное масло 1-2 ст.л. кунжута

Инструкции

1. Овсяную крупу вымочите в воде.
2. Куриное филе пропустите через мясорубку, смешайте с овсяной крупой и мелко нарубленной луковицей.
3. Добавьте в фарш легкий майонез, крахмал, лимонный сок, измельченную зелень петрушки. Тщательно перемешайте (по консистенции фарш должен напоминать густую сметану). Дайте фаршу настояться минут 15-20.
4. Подошедший фарш ложкой выложите на сковороду с растительным маслом. Обжарьте куриные котлеты с обеих сторон до румяной корочки, посыпьте кунжутом.

Поделиться этим рецептом