Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом и сметаной – это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из детства. Ленивые вареники можно приготовить и с другими начинками, на ваше усмотрение.

Распечатать рецепт

Ленивые вареники с творогом

Время приготовления

30 мин.

Порции

Ингредиенты

• 400 г муки
• 2 яйца
• 400 г творога
• 1/2 стакана сахара
• 100 г сметаны

Время приготовления 30 мин. Порции Ингредиенты 400 г муки 2 яйца 400 г творога 1/2 стакана сахара 100 г сметаны

Инструкции

1. Муку смешать с 1/2 стакана воды и 1 яйцом, замесить крутое тесто.
2. Творог смешать с сахаром и оставшимся яйцом, добавить в тесто, тщательно вымесить.
3. Тесто разделить на несколько частей, каждую скатать в колбаску, а затем нарезать небольшими кусочками.
4. Ленивые вареники опустить в кипящую воду, тщательно перемешать. После того, как вареники всплывут, варить еще 3 минуты.
5. Готовые ленивые вареники откинуть на дуршлаг.
6. Вареники заправить сметаной.

Поделиться этим рецептом