Лосось в микроволновке с лимоном
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
  • 600г лосося
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 2ст.л. сливочного масла
  • соль
  • черный молотый перец
  • лимон
  • зелень
Инструкции
  1. Рыбу тщательно вымыть, обсушить и разрезать на четыре одинаковых стейка, выложить в алюминиевую форму.
  2. Морковь натереть на средней терке, лук нарезать тонкими полукольцами.
  3. Подготовленные овощи разложить между кусками лосося, заполнив все свободное пространство в форме.
  4. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло и смешать его с перцем и солью. Этим маслом полить куски рыбы и овощи.
  5. Форму с лососем поместить в микроволновую печь и готовить при максимальной мощности в течении 6-7 мин. не накрывая крышкой.
  6. Форму вынуть из микроволновки, полить рыбу лимонным соком, украсить ломтиками лимона и свежей зеленью. Блюдо подавать горячим.