Луковый пирог с сыром

Луковый пирог — не только аппетитное но и полезное блюдо. Лук богат железом, содержит калий, благотворно влияющий на сердечно-сосудистую систему, множество минералов и витаминов, в частности группы B и PP.

Распечатать рецепт

Луковый пирог с сыром

Порции

Ингредиенты

Для теста

• 1 пачка маргарина 200 г
• 2 яйца
• 0,5 ч.л. соды гашенной уксусом
• 3 стакана муки
• соль

Для начинки

• 1 кг лука
• соль
• сахар
• паприка
• мускатный орех
• 2 яйца
• 200 г майонеза
• 100 г сыра

Порции Ингредиенты Для теста 1 пачка маргарина 200 г 2 яйца 0,5 ч.л. соды гашенной уксусом 3 стакана муки соль Для начинки 1 кг лука соль сахар паприка мускатный орех 2 яйца 200 г майонеза 100 г сыра

Инструкции

1. Маргарин растопить, добавить взбитые с солью яйца, муку и гашенную соду.
2. Замесить тесто, тонко раскатать и выложить в форму.
3. Лук мелко нарезать и потушить до мягкости.
4. Посолить, добавить 1 ч.л. сахара, немного мускатного ореха и паприки.
5. Яйца взбить, добавить майонез, еще раз взбить, смешать с луком.
6. Начинку вылить на тесто, посыпать тертым сыром и поставить пирог в духовку.

Поделиться этим рецептом