Луковый пирог с сыром
Порции
5
Порции
5
Ингредиенты
Для теста
1
пачка
маргарина
200 г
2
яйца
0,5
ч.л.
соды
гашенной уксусом
3
стакана
муки
соль
Для начинки
1
кг
лука
соль
сахар
паприка
мускатный орех
2
яйца
200
г
майонеза
100
г
сыра
Инструкции
Маргарин растопить, добавить взбитые с солью яйца, муку и гашенную соду.
Замесить тесто, тонко раскатать и выложить в форму.
Лук мелко нарезать и потушить до мягкости.
Посолить, добавить 1 ч.л. сахара, немного мускатного ореха и паприки.
Яйца взбить, добавить майонез, еще раз взбить, смешать с луком.
Начинку вылить на тесто, посыпать тертым сыром и поставить пирог в духовку.