Макароны с мидиями и кедровыми орешками

Мой муж просто обожает готовить. Для приготовления этого блюда он использует длинные трубчатые макароны. Выглядят такие макароны необычно и на вкус замечательные. Обязательно попробуйте это блюдо!

Распечатать рецепт

Макароны с мидиями и кедровыми орешками

Порции

Ингредиенты

• 300 г длинные трубчатые макароны зити
• 500 г замороженных мидий
• 50 г кедровых орешков
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец
• 1/2 лимона
• зелень

Порции Ингредиенты 300 г длинные трубчатые макароны зити 500 г замороженных мидий 50 г кедровых орешков 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока соль перец 1/2 лимона зелень

Инструкции

1. Отварите макароны в подсоленной воде с добавлением оливкового масла.
2. Пока варятся макароны, мелко порубите чеснок.
3. Разогрейте масло на сковороде, поджарьте чеснок, не давая ему сильно подрумяниться. Добавьте кедровые орешки. Опустите в сковороду мидии, перемешайте, сбрызните лимонным соком. Тушите все вместе 2 мин. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Макароны снимите с огня, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Не промывайте!
5. Выложите обратно в кастрюлю и смешайте с мидиями, добавьте зелень.

Поделиться этим рецептом