Макароны с соусом из перца и помидора
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
200
г
любых макарон
1/2
стакана
куриного бульона
1
морковь
1
головка
лука
1
помидор
1
болгарский перец
1
зубчик
чеснока
2
ст.л.
растительного масла
зелень
Инструкции
Отварите макароны.
Красный перец и помидор нарежьте кубиками, лук — полукольцами, морковь натрите на терке, чеснок измельчите.
Поставьте на огонь сковороду, налейте растительное масло, разогрейте. Тушите овощи на медленном огне.
Добавьте немного овощного или куриного бульона. Посолите, поперчите.
Выложите макароны к овощам, перемешайте. Украсьте зеленью.