Маринованные яблоки с корицей
Порции
5
Порции
5
Ингредиенты
6
кг
яблок
1
кг
сахара
2,5
л
воды
2
стакана
уксуса
6%
гвоздика
корица
Инструкции
Вымытые яблоки нарезать дольками, удалить семена и перегородки, бланшировать 5 мин.
Отвар слить в отдельную емкость, яблоки охладить.
В подготовленные банки разложить сначала пряности, затем охлажденные яблоки.
В яблочном отваре растворить сахар, довести до кипения, влить уксус, снять с огня.
Подготовленным маринадом залить яблоки, стерилизовать банки 30 мин., закатать.