Мокко с шоколадом

Мокко — один из самых древнейших сортов кофе, с которым впервые массово познакомились люди. Рецепты мокко весьма разнообразны, но в основном используют как минимум три компонента: кофе, молоко и шоколад.

Распечатать рецепт

Мокко с шоколадом

Порции

Ингредиенты

• 1,5 стакана крепкого кофе
• 2,5 стакана молока
• 50 г горького шоколада
• 0,5 стакана взбитых сливок
• 2 палочки корицы
• мускатный орех
• сахар по вкусу

Порции Ингредиенты 1,5 стакана крепкого кофе 2,5 стакана молока 50 г горького шоколада 0,5 стакана взбитых сливок 2 палочки корицы мускатный орех сахар по вкусу

Инструкции

1. Половину молока влейте в небольшую кастрюлю, поставьте на медленный огонь.
2. Оставшееся молоко смешайте с кофе. Смесь подсластите, добавьте в нее мускатный орех. Перемешайте.
3. Как только молоко закипит, сразу убавьте огонь. Опустите в кастрюлю шоколад, поломанный кусочками. Готовьте на медленном огне до полного растворения шоколада.
4. После молочно-шоколадную смесь снимите с огня и еще горячую перелейте в емкость с молоком и кофе. Взбейте все до образования пены.
5. Готовый кофейный напиток разлейте по бокалам. В каждый добавьте мускатный орех и положите палочку корицы.

Поделиться этим рецептом