Морской язык в кляре
Порции
5
Порции
5
Ингредиенты
филе морского языка
крупное
2
яйца
2
ст.л.
муки
с горкой
соль
перец
зелень петрушки и укропа
по желанию
растительное масло
Инструкции
Приготовить кляр: яйца взбить с солью, добавить муку, мелко нарезанную зелень.
Филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
Обмакнуть филе в кляр и жарить с обеих сторон на разогретом растительном масле до золотистого цвета.