Ореховый кулич с черносливом

Этот ореховый кулич получается очень нежным и ароматным. Аппетитный кулич с сухофруктами и орехами не только порадует вас своими вкусом, но и станет настоящим украшением праздничного стола.

Распечатать рецепт

Ореховый кулич с черносливом

Порции

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1 стакан молока
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 4 яйца
• 100 г сливочного масла
• 100 г чернослива
• 100 г цукатов
• 100 г фундука
• 1 ст.л. ванильного сахара
• соль по вкусу

Для глазури

• 1/2 стакана сливок
• 1/2 стакана сахара
• ванилин по вкусу
• 30 г сливочного масла

Порции Ингредиенты 2 стакана муки 1 стакан молока 1 стакан сахара 1 пакетик сухих дрожжей 4 яйца 100 г сливочного масла 100 г чернослива 100 г цукатов 100 г фундука 1 ст.л. ванильного сахара соль по вкусу Для глазури 1/2 стакана сливок 1/2 стакана сахара ванилин по вкусу 30 г сливочного масла

Инструкции

1. Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Оставляем на полчаса в теплом месте.
2. Яйца взбиваем с оставшимся сахаром и солью. Добавляем сливочное масло и все перемешиваем с опарой. Даем тесту подняться трижды.
3. После этого добавляем в него измельченный чернослив, цукаты и орехи.
4. Перемешиваем и раскладываем по формам. Оставляем куличи в тепле минут на 20.
5. Выпекаем при 180° полчаса.
6. Для украшения куличей используем сливочную глазурь (сливки варим с сахаром до загустения, добавляем ванилин, масло, хорошо перемешиваем).

Поделиться этим рецептом