На стол высыпьте муку, вбейте яйцо, влейте воду и добавьте соль. Замесите крутое тесто и оставьте его на 20-30 мин. Затем раскатайте тонкий пласт и вырежьте из него кружочки.
Начините и сформуйте пельмени, плотно защипывая края.
Уберите заготовки в морозильник на 10 мин., после чего отварите.
Перемешайте все ингредиенты для приправы и сдобрите горячие пельмешки.