Замороженный маргарин натереть на крупной терке, добавить сметану, гашенную уксусом соду и муку.
Вымесить тесто, разделить его на 2 равные части и поместить на 30-40 мин. в холодильник.
Затем тесто раскатать, на один пласт положить начинку (тертые сырки, мелко нарезанные вареные яйца, жареный лук), накрыть вторым пластом и защипать края.
Смазать яйцом и выпекать в духовке при 180-200°, пока не зарумянится.