Пирог с консервой «Черепашка»

Этот рецепт использую еще со школьных времен. Пирог простой и быстрый в приготовлении. Нужные продукты обычно всегда под рукой. Получается очень вкусным и красивым. Кружки картофеля будут похожи на черепаший панцирь.

Распечатать рецепт

Пирог с консервой "Черепашка"

Порции

Ингредиенты

Для теста

• 2 яйца
• 1 стакан кефира
• 1 ч.л. соды гасить не нужно
• соль по вкусу
• 6-7 ст.л. муки

Для начинки

• 4 картофелины средние
• 4 луковицы
• 1 банка рыбных консервов
• соль
• растительное масло

Порции Ингредиенты Для теста 2 яйца 1 стакан кефира 1 ч.л. соды гасить не нужно соль по вкусу 6-7 ст.л. муки Для начинки 4 картофелины средние 4 луковицы 1 банка рыбных консервов соль растительное масло

Инструкции

1. Картофель нарезать кружочками, посолить и выложить ими дно и бортики сковороды (предварительно смазанной маслом.
2. Затем уложить слой лука (можно его обжарить, но я кладу сырой), далее - консервы (разделить рыбу на кусочки).
3. Приготовить тесто, оно должно получиться такое, как на оладьи. И залить его сверху, на овощи и консерву.
4. Поставить пирог в духовку минут на 30.
5. Когда пирог будет готов, нужно немного остудить его и перевернуть вверх дном на блюдо.

Поделиться этим рецептом