Пицца «Для компании»

Эта пицца с большим количеством ингредиентов в начинке. Она получается сочная, высокая, ароматная. А «Прованские травы» придают неповторимый вкус пицце, но важно не переборщить с приправой, так как она имеет очень сильный, пряный и яркий аромат.

Распечатать рецепт

Пицца "Для компании"

Порции

Ингредиенты

Для теста

• 1 стакан теплой воды
• 1 ч.л. быстрорастворимых дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 2 стакана муки
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль

Для начинки

• 1 кабачок маленький
• 1 луковица большая
• 4 помидора
• 1 болгарский перец
• 5-6 сосисок
• 150-200 г сыра
• готовая приправа "Прованские травы"
• 4 ст.л. майонеза
• сок половины лимона

Порции Ингредиенты Для теста 1 стакан теплой воды 1 ч.л. быстрорастворимых дрожжей 1 ч.л. сахара 2 стакана муки 1 ст.л. оливкового масла соль Для начинки 1 кабачок маленький 1 луковица большая 4 помидора 1 болгарский перец 5-6 сосисок 150-200 г сыра готовая приправа "Прованские травы" 4 ст.л. майонеза сок половины лимона

Инструкции

1. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар и половину муки. Оставляем тесто на пару часов.
2. После того как тесто поднимется, добавляем оливковое масло, солим, высыпаем оставшуюся часть муки и замешиваем.
3. Раскатываем тесто, выкладываем на противень, оставляем на 5-10 мин.
4. Обжариваем нарезанный кружочками кабачок.
5. Лук нарезаем кольцами, выжимаем на него сок лимона и оставляем на пару минут, затем сок сливаем.
6. Нарезаем кружочками помидоры, сосиски, перец, сыр трем на терке.
7. Тесто смазываем майонезом, выкладываем кабачки, лук, перец, сосиски, сверху - помидоры. Смазываем майонезом, добавляем приправу, посыпаем тертым сыром.
8. Ставим пиццу в разогретую до 200° духовку на 30-40 мин.

Поделиться этим рецептом