Пицца «Для компании»
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
Для теста
1
стакан
теплой воды
1
ч.л.
быстрорастворимых дрожжей
1
ч.л.
сахара
2
стакана
муки
1
ст.л.
оливкового масла
соль
Для начинки
1
кабачок
маленький
1
луковица
большая
4
помидора
1
болгарский перец
5-6
сосисок
150-200
г
сыра
готовая приправа
«Прованские травы»
4
ст.л.
майонеза
сок половины лимона
Инструкции
Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар и половину муки. Оставляем тесто на пару часов.
После того как тесто поднимется, добавляем оливковое масло, солим, высыпаем оставшуюся часть муки и замешиваем.
Раскатываем тесто, выкладываем на противень, оставляем на 5-10 мин.
Обжариваем нарезанный кружочками кабачок.
Лук нарезаем кольцами, выжимаем на него сок лимона и оставляем на пару минут, затем сок сливаем.
Нарезаем кружочками помидоры, сосиски, перец, сыр трем на терке.
Тесто смазываем майонезом, выкладываем кабачки, лук, перец, сосиски, сверху — помидоры. Смазываем майонезом, добавляем приправу, посыпаем тертым сыром.
Ставим пиццу в разогретую до 200° духовку на 30-40 мин.