Пицца с кальмарами

Пицца — мое коронное блюдо. Я не боюсь экспериментировать с приправами и соусами, зачастую заменяю привычную колбасу рыбой и морепродуктами. Пицца получается необычная, но очень вкусная.

Распечатать рецепт
Пицца с кальмарами
Порции
Ингредиенты
Для теста
  • 3 стакана муки
  • 1 ч.л. дрожжей
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. маргарина
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 стакана молока
Для начинки
  • 150 г кальмаров
  • 2 помидора
  • 10 маслин
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • твердый сыр
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • специи по вкусу
  • соль по вкусу
Порции
Ингредиенты
Для теста
  • 3 стакана муки
  • 1 ч.л. дрожжей
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. маргарина
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 стакана молока
Для начинки
  • 150 г кальмаров
  • 2 помидора
  • 10 маслин
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • твердый сыр
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • специи по вкусу
  • соль по вкусу
Инструкции
  1. Для теста соединим яйцо, сахар, молоко и дрожжи, добавим размягченный маргарин и муку, тщательно перемешаем.
  2. Дадим тесту постоять полчаса, затем раскатаем круглый пласт.
  3. Переложим тесто на противень и сделаем бортики по краям.
  4. Очистим кальмаров, нарежем кольцами. Помидоры нарежем кружочками.
  5. Сыр натрем на терке, маслины измельчим.
  6. Чеснок измельчим и смешаем с томатной пастой. Добавим специи.
  7. Получившейся массой смажем тесто, выложим кальмаров, помидоры и маслины, сверху засыплем сыром и поставим в духовку.
  8. Готовую пиццу сбрызнем лимонным соком и оливковым маслом.
Поделиться этим рецептом

Оценить рецепт

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *