Пицца с луком и ветчиной
Порции
2
Порции
2
Ингредиенты
400
г
муки
400
г
сметаны
250
г
маргарина
4-5
головок
лука репчатого сладкого
100
г
ветчины
75
г
тертого сыра
125
г
сливок
1
зубчик
чеснока
1
пучок
петрушки
7
ст.л.
масла растительного
2
ст.л.
орешков кедровых
1
ч.л.
семян тмина
перец черный молотый
соль
Инструкции
Маргарин нарубить с мукой до получения мелкой крошки, добавить соль, половину сметаны, перемешать.
Выдержать тесто в холодильнике 30 мин., затем раскатать и уложить, приподнять края, на смазанный жиром противень.
Приготовить начинку для пиццы.
Лук нарезать соломкой, спассеровать на растительном масле, посолить и поперчить.
Чеснок нарубить, добавить сыр, тмин, рубленную зелень, орешки, оставшееся масло, взбитые сметану (200 г) и сливки. Полученную массу соединить с луком.
На тесто выложить начинку, распределить нарезанную соломкой ветчину.
Выпекать пиццу 30-40 мин. при 200°.