Помидоры в красном вине
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
  • 2кг помидоровмелких
  • 1бутылка красного сухого вина
  • 200г меда
  • 1,5ст.л. соли
Инструкции
  1. Помидоры тщательно вымыть и обсушить на бумажных полотенцах.
  2. Помидоры наколоть вилкой со стороны плодоножки и уложить в банку.
  3. Для маринада вскипятить 2 стакана воды, влить вино, добавить мед и соль. Довести до кипения.
  4. Залить помидоры кипящим маринадом и немедленно закатать банку.
  5. Банку перевернуть, накрыть полотенцем и охладить. Затем убрать в прохладное темное место для хранения.