Помидоры в красном вине
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
2
кг
помидоров
мелких
1
бутылка
красного сухого вина
200
г
меда
1,5
ст.л.
соли
Инструкции
Помидоры тщательно вымыть и обсушить на бумажных полотенцах.
Помидоры наколоть вилкой со стороны плодоножки и уложить в банку.
Для маринада вскипятить 2 стакана воды, влить вино, добавить мед и соль. Довести до кипения.
Залить помидоры кипящим маринадом и немедленно закатать банку.
Банку перевернуть, накрыть полотенцем и охладить. Затем убрать в прохладное темное место для хранения.