Постные пирожки с гречкой
Порции
10
Порции
10
Ингредиенты
800
г
постного дрожжевого теста
8
шампиньонов
1
стакан
гречневой крупы
1
луковица
1
морковь
1
корень
сельдерея
растительное масло
10
горошин
черного перца
соль
Инструкции
Грибы отварить в подсоленной воде вместе с морковью, сельдереем и черным перцем.
Лук обжарить на растительном масле.
Грибы и морковь откинуть на дуршлаг, нарезать.
Крупу отварить в грибном отваре.
Соединить с грибами, луком, морковью, посолить.
Тесто нарезать кусочками, скалкой раскатать в лепешки. Сформовать пирожки.
Выпекать в разогретой до 180° духовке 35 мин.