Рагу с яблоком
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
  • 2 болгарских перца
  • 3-4 помидора
  • 1 яблоко
  • 2зубчика чеснока
  • растительное масло
  • соль
  • специи
Инструкции
  1. Перцы я мою, разрезаю пополам, удаляю семена, а затем нарезаю кубиками и слегка обжариваю в глубокой сковороде на растительном масле.
  2. Помидоры мою, нарезаю кубиками и отправляю к перцам.
  3. Туда же кладу нарезанное кубиками яблоко, добавляю немного воды, солю и ставлю тушиться.
  4. За 5 мин. до готовности добавляю измельченный чеснок, специи.