Рагу с яблоком
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
2
болгарских перца
3-4
помидора
1
яблоко
2
зубчика
чеснока
растительное масло
соль
специи
Инструкции
Перцы я мою, разрезаю пополам, удаляю семена, а затем нарезаю кубиками и слегка обжариваю в глубокой сковороде на растительном масле.
Помидоры мою, нарезаю кубиками и отправляю к перцам.
Туда же кладу нарезанное кубиками яблоко, добавляю немного воды, солю и ставлю тушиться.
За 5 мин. до готовности добавляю измельченный чеснок, специи.